Алойзия

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Направо към: навигация, търсене
Алойзия
Aloysia triphylla1.jpg
Класификация
царство: Plantae Растения
отдел: Magnoliophyta Покритосеменни
клас: Magnoliopsida Двусемеделни
разред: Lamiales
семейство: Verbenaceae Върбинкови
род: Aloysia Алойзия
вид: A. citrodora Лимонова върбинка
Научно наименование
Уикивидове Aloysia citrodora
Palau, 1784
Синоними
  • A. triphylla

Алойзия (Aloysia citrodora), известна още като Лимонова върбинка, е многогодишен храст произхождащ от Аржентина, Парагвай, Бразилия, Уругвай, Чили и Перу. Растението е пренесено в Европа от испанците през 17-ти век. Расте на височина от 1 до 3 метра и има силен лимонов аромат. Растението е светлолюбиво и има нужда от много вода, расте на глинеста почва и е чувствително към ниски температури. Светлозелените му листа са овални и леко заострени в края. Цъфти през август или септември с дребни бледо-лилави или бели цветове.

Листата на алойзията се използват за придаване лимонов аромат на риба и ястия от птици, зеленчукови маринати, салатни сосове, конфитюри, пудинги и напитки. От растението може да се приготви чай или освежаващ шербет.