Бъз

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Направо към: навигация, търсене
Бъз
Sambucus nigra 2004 c.jpg
Цвят на черен бъз (Sambucus nigra)
Класификация
царство: Plantae Растения
отдел: Magnoliophyta Покритосеменни
клас: Magnoliopsida Двусемеделни
разред: Dipsacales
семейство: Adoxaceae Мешковицови
род: Sambucus Бъз
Научно наименование
Уикивидове Sambucus
Linnaeus, 1753
Видове

Вижте текста.

Плодове на бъз

Бъз (Sambucus) е род двусемеделни растения от около 30 вида, основно разпространени в умерения пояс на северното полукълбо, но има и в южното. Повечето са храсти или ниски дървета. В България виреят 3 вида: черен, червен бъз и бъзак (тревист бъз).

Внимание: зелените или недоузрели плодове, както и семената на зрелите плодове съдържат самбуцин и самбунигрин, които са отровни. И при трите вида бъз плодовете имат високо съдържание на витамин С.

Видове[редактиране | edit source]