Вегета

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Направо към: навигация, търсене
Вегета в пакет от 1 kg

Вегета е универсална подправка от сол и сушени зеленчуци. Произвежда се от хърватската фирма "Подравка" със седалище в Копривница. Много е популярна на територията на Балканите.

Състав на Вегета: готварска сол (max 56%), сушен зеленчук (15,5%) (морков, пащърнак, лук, целина, магданоз-листо), овкусители (натриев глутамат (max 15%), динатриев инозинат), захар, царевично нишесте, оцветител (рибофлавин).

Хранителна стойност на 100 g от Вегета
Енергийна стойност 583 kJ (137 kcal)
Белтъчини 8,5 g
Въглехидрати 24,5 g
Мазнини 0,6 g

Създадена е в лабораториите на "Подравка" под ръководството на учената от босненско-хърватски произход Злата Бартъл. Производството на Вегета стартира през 1959 г., като бележи връх през 1995 г., когато са произведени 26 000 тона. През 2008 г. се е изнасяла в 30 страни. От 2006 г. започва да се произвежда в различни варианти.

Външни препратки[редактиране | edit source]