Кайпириня

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Направо към: навигация, търсене
Кайпириня
Caipirinha bottle.jpg
Коктейл
Основен алкохол кашаса
Основни добавки зелен лимон
Приготвяне 50 ml кашаса, 1 зелен лимон, нарязан на 4 парчета по дължина и 2 лъжици кристална захар (обикновено кафява захар). Зеленият лимон и захарта се поставят в чашата и се размесват с дървена лъжица, след което чашата се пълни с натрошен лед и кашаса.[1]
Начин на сервиране върху бучки лед
Чаша
Old Fashioned Glass.svg
Допълнителни данни вместо кашаса може да се използва водка
Кайпириня в Общомедия

Кайпириня (Caipirinha) е бразилският национален коктейл.[2] Приготвя се от кашаса, захар от захарна тръстика, лед и зелен лимон. Продава се навсякъде по ресторанти, барове и плажове и струва между 3 и 8 реала. Въпреки, че е позната в Карибския басейн, до скоро тази напитка не бе популярна извън Бразилия. Напоследък добива популярност и в Европа. Подобни на кайпириня са коктейлите кайпироска, за който се използва водка вместо кашаса и кайпирисима в който кашасата е заместена с ром. Обикновено се сервира в чаша за уиски.

Източници[редактиране | edit source]

  1. Коктейл Кайпириня
  2. Кайпириня

Външни препратки[редактиране | edit source]