Кивано

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Направо към: навигация, търсене
Кивано
Kiwano 2009.jpg
Класификация
царство: Plantae Растения
отдел: Magnoliophyta Покритосеменни
клас: Magnoliopsida Двусемеделни
разред: Cucurbitales
семейство: Cucurbitaceae Тиквови
род: Cucumis
вид: C. metuliferus Кивано
Научно наименование
Уикивидове Cucumis metuliferus
E. Mey. ex Naudin, 1859

Кивано или Африканска рогата краставица (Cucumis metuliferus) е растение от семейство Тиквови. В диво състояние расте в покрайнините на пустинята Калахари в Южна Африка.

Ботаническо описание[редактиране | edit source]

Едногодишно лианообразно растение. Може да достигне до 3 м. дължина. Плодовете са с жълт, оранжев или червен цвят и са покрити с множество шипове, които са доста твърди и бодливи. Имат зелена, подобна на желе вътрешност с многобройни бледо зелени семена. Плодовете достигат до 15 см. дължина.

Отглеждане и използване[редактиране | edit source]

Кивано се отглежда върху големи площи в Калифорния, Централна Америка, Нова Зеландия и Израел. В Европа и в България се отглежда основно от любители-градинари. Растението се отглежда като краставиците, но киваното се нуждае от по-дълъг вегетационен период. Родовитостта е много добра. Киваното се бере когато стане оранжево.

Консумират се зрелите плодове и по-точно намиращата се във вътрешността им желеподобната, зеленикава маса обвиваща множеството семена. Вкусът е приятен и освежаващ - наподобява комбинация между краставица и лимон.

Галерия[редактиране | edit source]

Външни препратки[редактиране | edit source]