Куантро

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Направо към: навигация, търсене
Liqueur cointreau.jpg

Куантро́ или коантро (на френски: cointreau) е вид алкохолна напитка трипъл сек, произвеждана във Франция. Приготвя се от портокали от цял свят, обикновено от Испания или Хаити.

Освен като аперетив, куантро често се консумира след ядене за добро храносмилане. Смята се, че или е марка трипъл сек, или че е друг вид алкохолна напитка. Със своите 40% алкохолно съдържание куантрото е по-силно от трипъл сек (обикновено 23%).

Производство[редактиране | edit source]

Куантро се дестилира от кори от сладки и горчиви портокали и алкохол от захарно цвекло. През 1875 г. са продадени първите бутилки куантро. Сега годишно се продават приблизително 13 милиона бутилки в повече от 200 държави.

Производствените методи са семейна тайна, но туристически обиколки из фабриката са разрешени. Снимането обаче е забранено на много места, за да се предотврати евентуално копиране на процеса.

Полезни връзки[редактиране | edit source]