Кумарин

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Направо към: навигация, търсене
Кумарин

Кумаринът е бяло кристално вещество с аромат подобен на ванилията. Химичната му формула е C9H6O2.

Използва се в състава на парфюми, а навремето и като ароматизатор на цигари и хранителни продукти. Днес е забранен за вътрешна употреба, тъй като в големи количества може да предизвика левкемия.[1]

Кумаринът се съдържа в изсушените листа на жълтата комунига, като се получава в резултат на хидролиза от глюкозид на орто-кумаровата киселина, която присъства в растението в неговото свежо състояние. Други източници на кумарин са женското биле, канелата, лавандулата, кайсиите, черешите, ягодите.

Кумаринът е най-простият представител на групата на кумарините - лактони на орто-хидрокси-канелени киселини. Кумарини най-често се срещат в семената и плодовете на растенията от семейство Сенникоцветни. Често от кумарините имат диуретично и спазмолитично действие, други разширяват коронарните съдове на сърцето,[1][2] а трети улесняват пигментацията на кожата, поради което влизат в състава на продукти от слънцезащитната козметика. Кумарините също така могат да действат подтискащо на централната нервна система.[3]

Източници[редактиране | edit source]

  1. а б "Съвременна фитотерапия", под редакцията на проф. Веселин Петков, "Медицина и физкултура", София, 1982
  2. "Билките - храна и лекарство"
  3. "Химически състав на лечебните растения", bilkite.hit.bg

Външни препратки[редактиране | edit source]