Лангош

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Направо към: навигация, търсене
Пържене на лангоши.

Лангош (на унгарски: Lángos) е традиционно ястие от унгарската национална кухня, аналог на популярните в българската кухня мекици, вид тестено изделие.

Приготвя се от брашно, прясно мляко, варени картофи, чесън, мая, захар и сол, от които се омесва тесто. От втасалото тесто се късат топки, разточват се и се пържат в маслена баня.

При сервиране се намазват със сос (майонеза, млечен, кетчуп) и се поръсват с кашкавал или сирене.

Външни препратки[редактиране | edit source]

Вижте също[редактиране | edit source]