Обекуска
от Уикипедия, свободната енциклопедия
 |
Предлага се тази статия да се обедини със статията Бранч. |
| Тази статия е част от поредицата за кухнята |
| Способи за приготвяне и готварски артикули |
|---|
| Способи - Инструменти Мерки и теглилки |
| Съставки и видове храна |
| Храна Подправки Сосове - Супи - Десерти Сирене - Макаронени изделия - Хляб - Чай |
| Регионални кухни |
| Азия - Европа - Карибите Южна Азия - Латинска Америка Близък Изток - Северна Америка - Африка Други кухни... |
| Вижте също: |
| Известни готвачи - Кухни - Ястия Готварска книга в Уикикниги |
Или още наречена "закускообяд" е комбинация от късна закуска и ранен обяд. Думата е български неологизъм, образувана от сливането на думите за закуска и обяд.
Нейната родина е Америка (основно САЩ и Канада), където всяка неделя семействата излизат да се забавляват, взимайки със себе си разнообразна лека храна. Важна част от обекуската е осигуреното забавление на децата.
Закускообядът е обикновено от 11.00 часа до 14.00 часа. Идеята е да се заплати определена сума и да се възползва човек от менюто, което се предлага в дадения ресторант без ограничения на консумацията.
В гастрономията се предлагат т. нар. Закускообедни-бюфети предимно в почивните и празничните дни.
