Омлет

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Направо към: навигация, търсене
Омлет и пържени картофки.

Омлет (на френски: omelette) е френско ястие, приготовено от яйца, разбити с подсолено мляко (може и с вода), и изпържени в тиган.

В омлета може да се добавят зеленчуци и различни млечни продукти, месо и колбаси, като най популярни са: сирене, нарязана шунка (или друг колбас), гъби, лук, магданоз, кашкавал и др., нещо което зависи от самия готвач.

В различните национални кухни има свои разновидности на омлета: испанската тортиля, италианската фритата, японската ому-райсу и ому-соба, с ориз и морски дарове.

Омлета става популярно ястие по света, поради лесното и бързо приготвяне, както и поради своето хранително съдържание и вкусови качества.

Вижте също[редактиране | edit source]