Пащърнак (род)

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Направо към: навигация, търсене
Пащърнак
Pastinak.jpg
Pastinaca sativa
Класификация
царство: Plantae Растения
отдел: Magnoliophyta Покритосеменни
клас: Magnoliopsida Двусемеделни
разред: Apiales
семейство: Apiaceae Сенникоцветни
род: Pastinaca Пащърнак
Научно наименование
Уикивидове Pastinaca
Linnaeus, 1753
Видове

Пащърнак (Pastináca)- род двугодишни, по-рядко многогодишни растения от семейство Сенникоцветни.

Описание[редактиране | edit source]

Стъблата са неподути във възлите. Листата са последователни, перести до двойно перести. Плодът е елипсовиден до закръглен, слабо издут или сплеснат с нишковидни ребра.[1]

Местообитание[редактиране | edit source]

Видове[редактиране | edit source]

Съществуват около 15 вида в Европа и Азия, в България - 3 вида. Културният пащърнак (Pastinaca sativa) е кореноплодно зеленчуково растение, в Западна Европа е и фуражно.

Допълнителни сведения[редактиране | edit source]

Съдържа Витамин C. Използва се предимно като подправка.

Източници[редактиране | edit source]

  1. Описание и отличителни особености на род Пащърнак