Пентоза

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Направо към: навигация, търсене

Пентозата е монозахарид с пет въглеродни атома.[1]

Пентозите се поделят на две групи: алдопентози с алдехидна функционална група при първия въглероден атом (C1') и кетопентози с кетонна функционална

група при втория (C2') или третия (C3') въглероден атом.

Алдопентози[редактиране | edit source]

Алдопентозите имат три асиметрични въглеродни атома, поради това съществуват цели осем стереоизомера.

D-arabinose.png

D-Арабиноза
D-lyxose.png

D-Ликсоза
D-Ribose.png

D-Рибоза
Xylose linear.png

D-Ксилоза
Arabinose.png

L-Арабиноза
Lyxose.png

L-Ликсоза
L-ribose.png

L-Рибоза
L-xylose.png

L-Ксилоза

Кетопентози[редактиране | edit source]

2-Кетопентозите са с два асиметрични въглеродни атома и затова са възможни само четири стереоизомера. 3-Кетопентози са много редки.

Ribulose.png

D-Рибулоза
D-xylulose.png

D-Ксилулоза
L-ribulose.png

L-Рибулоза
Xylulose.png

L-Ксилулоза

Свойства[редактиране | edit source]

Алдехидните и кетонните групи в тези въглехидрати взаимодействат с хидроксилните функционални групи при процес на вътремолекулна дехидратация, при което се получават хемиацетали и хемикетали съответно. Получената структура се разглежда като производна на фурана, а пентозите се определят като фуранози. Пръстена може да се отваря и затваря спонтанно, при което се осъществява въртене между карбонилната група и съседния въглероден атом — водещо до съществуването на две конфигурации (α and β). Процесът е известен като муторотация.

Рибозата е важен компонент на РНК, а дезоксирибозата на ДНК.
Полимер съставен от пентозни мономери се нарича пентозан.

Виж също[редактиране | edit source]

References[редактиране | edit source]

  1. Pentose, Merriam-Webster