Попара
от Уикипедия, свободната енциклопедия
Попара е популярна закуска в България, Сърбия, Черна гора, Република Македония и Босна и Херцеговина, приготвяна от стар или пресен хляб, накъсан на дребни парчета (залци), и натопен в мляко, чай или гореща вода.
Традиционно се приготвя от хляб, престоял два-три дни, към който след като е натопен в горещата течност, се добавя натрошено бяло саламурено сирене, масло и захар.
