Снежанка (салата)

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Направо към: навигация, търсене
Емблема за пояснителна страница Вижте пояснителната страница за други значения на Снежанка.

„Снежанка“ е българска салата. Нарича се още сух таратор, тъй като се различава от таратора само по количеството вода. Сродна е на гръцката салата дзадзики, на турската джаджък и на подобни в сръбската, македонска и др. кухни.

Продукти[редактиране | edit source]

  • кисели краставички
  • кисело мляко, прецедено кисело мляко или катък
  • чесън
  • сол
  • олио
  • копър
  • орехи.

Приготвяне[редактиране | edit source]

Приготвя се, като към ситно нарязаните кисели краставички се добавя прецедено кисело мляко или катък.

Задължително се добавя и чесън (на вкус), копър, малко сол и олио и се разбърква добре.

Може да се добавят също така и ситно смлени орехи.