Тартар (сос)
 | За информацията в тази статия или раздел не са посочени източници. Въпросната информация може да е непълна, неточна или изцяло невярна. Имайте предвид, че това може да стане причина за изтриването на цялата статия или раздел. |  |
| Тартар | |
 | |
| Вид | Сос |
|---|---|
| Произход | Франция |
| Основни съставки | майонеза, сибирски лук, обикновен магданоз, див керевиз, тарос, Корнишон |
| Тартар в Общомедия | |
Сос „тартар“ (от фр. sauce tartare) е вид студен сос. Приготвя се от майонеза, смлени каперси, маслини, магданоз, лимонов сок и подправки. Традиционно се сервира към пържена риба, но е много подходящ и за зеленчуци.
