Атлантическа сьомга

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Jump to navigation Jump to search
Атлантическа сьомга
Atlantic salmon fish.jpg
Salmo salar-Atlantic Salmon-Atlanterhavsparken Norway.JPG
Природозащитен статут
Класификация
царство: Animalia Животни
тип: Chordata Хордови
клас: Actinopterygii Лъчеперки
разред: Salmoniformes Пъстървоподобни
семейство: Salmonidae Пъстървови
род: Salmo
вид: S. salar Атлантическа сьомга
Научно наименование
Уикивидове Salmo salar
Linnaeus, 1758[2]
Разпространение
Поширення сьомги.gif
атлантическа сьомга в Общомедия

Атлантическата сьомга още езерна сьомга (Salmo salar) е вид лъчеперка от семейство Пъстървови (Salmonidae).

Разпространение[редактиране | редактиране на кода]

Видът е разпространен в Белгия, Великобритания, Германия, Гренландия, Дания, Естония, Ирландия, Исландия, Испания, Италия, Канада, Латвия, Литва, Нидерландия, Норвегия, Полша, Португалия, Русия, САЩ, Словакия, Фарьорски острови, Финландия, Франция и Швеция. Внесен е в Аржентина, Австралия, Чили и Нова Зеландия.

Регионално е изчезнал в Чехия и Швейцария.[1]

Хранителни качества[редактиране | редактиране на кода]

Атлантическа сьомга
Fish, salmon, Atlantic, wild, raw
(Хранителна стойност за 100 g продукт)
  Основни
Витамин A 12 μg (1%)
Тиамин (B1) 0.226 mg (19%)
Рибофлавин (B2) 0.38 mg (29%)
Ниацин (B3) 7.86 mg (49%)
Пантотенова к-на (B5) 1.664 mg (33%)
Пиридоксин (B6) 0.818 mg (63%)
Фолиева к-на (B9) 25 μg (6%)
Кобаламин (B12) 3.18 μg (133%)
Витамин C 0 mg (0%)
Калций, Ca 12 mg (1%)
Желязо, Fe 0.8 mg (10%)
Магнезий, Mg 29 mg (7%)
Фосфор, P 200 mg (29%)
Калий, K 490 mg (10%)
Натрий, Na 44 mg (3%)
Цинк, Zn 0.64 mg (6%)
Мед, Cu 0.25 mg (28%)
Манган, Mn 0.016 mg (1%)
Селен, Se 36.5 μg (66%)
Процентите са спрямо препоръчителната
дневна доза
в САЩ.[3]

Източници[редактиране | редактиране на кода]

  1. а б ((en)) World Conservation Monitoring Centre. Salmo salar. // IUCN Red List of Threatened Species. Version 2.3. International Union for Conservation of Nature, 1996. Посетен на 7 March 2011.
  2. указано в: Обединена система за таксономична информация, дата на публикуване: 13 юни 1996, дата на проверка: 19 септември 2013
  3. ((en))  USDA National Nutrient Database for Standard Reference. // USDA Nutrient Database.