Бамбукова гъба

	Бамбукова гъба
	Класификация
царство:	Гъби (Fungi)
отдел:	Базидиеви гъби (Basidiomycota)
клас:	Агарикални гъби (Agaricomycetes)
разред:	Phallales
семейство:	Phallaceae
род:	Фалус (Phallus)
вид:	Бамбукова гъба (P. indusiatus)
	Научно наименование
	Phallus indusiatus Vent., 1798
	Синоними
	Phallus duplicatus Bosc, 1811; Phallus callichrous Lloyd, 1907; Dictyophora callichroa Möller, 1895; Phallus rochesterensis Lloyd, 1909; Phallus indusiatus var. rochesterensis Lloyd, 1909;
	Бамбукова гъба в Общомедия
	[ редактиране ]

Бамбуковата гъба (Phallus indusiatus) е вид ядлива гъба от семейство Phallaceae.

Разпространение

Видът е разпространен в тропическите райони на Южна Азия, Африка, Австралия, Северна и Южна Америка.

Описание

Плодното тяло на гъбата е с височина до 25 см и преставлява пънче с конусовидна до камбановидна шапка с ширина 1,5 – 4 см, под която виси деликатна дантелена „пола“, достигаща почти до земята.^[1] Шапката е покрита със зеленикаво-кафява слуз, която съдържа спори и привлича мухи и други насекоми, които ядат спорите и ги разпръскват.^[2]

Приложение

Използва се като съставка във висшата китайска кухня в комбинация с пържени картофи и пилешки супи. Гъбата, отглеждана за търговски цели и често продавана на азиатските пазари, е богата на протеини, въглехидрати и фибри. Тя също така съдържа различни биоактивни съединения и има антиоксидантни и антимикробни свойства. Употребявана е в китайската медицина, датираща от VII век и присъства в нигерийския фолклор.^[3]

Източници

↑ Arora D. Mushrooms Demystified: A Comprehensive Guide to the Fleshy Fungi. Berkeley, California, Ten Speed Press, 1986. ISBN 0-89815-169-4. с. 770.
↑ Tuno N. Spore dispersal of Dictyophora fungi (Phallaceae) by flies // Ecological Research 13 (1). 1998. DOI:10.1046/j.1440-1703.1998.00241.x. с. 7 – 15.
↑ Oso BA. Mushrooms and the Yoruba people of Nigeria // Mycologia 67 (2). 1975. DOI:10.2307/3758423. с. 311 – 9. Архивиран от оригинала на 2015-09-23.

Външни препратки

YouTube Забавено видео на растеж на P. indusiatus

[Arora_1986-1] Arora D. Mushrooms Demystified: A Comprehensive Guide to the Fleshy Fungi. Berkeley, California, Ten Speed Press, 1986. ISBN 0-89815-169-4. с. 770.

[Tuno_1998-2] Tuno N. Spore dispersal of Dictyophora fungi (Phallaceae) by flies // Ecological Research 13 (1). 1998. DOI:10.1046/j.1440-1703.1998.00241.x. с. 7 – 15.

[Oso_1975-3] Oso BA. Mushrooms and the Yoruba people of Nigeria // Mycologia 67 (2). 1975. DOI:10.2307/3758423. с. 311 – 9. Архивиран от оригинала на 2015-09-23.

[1]

[2]

[3]