Бланш дьо Намюр (бира)

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Направо към навигацията Направо към търсенето
Емблема за пояснителна страница Тази статия е за белгийската уитбира. За кралицата на Швеция и Норвегия вижте Бланш дьо Намюр.

Бланш дьо Намюр
(Blanche de Namur)
Blanche de Namur.JPG
Страна на произход Флаг на Белгия Белгия
Производител "Brasserie du Bocq", Пюрно, община Ивоар, Белгия
Тип бира ейл > пшенична бира > уит бира
Алкохолно съдържание 4,5 %
Бланш дьо Намюр
(Blanche de Namur)
в Общомедия

Бланш дьо Намюр (на френски: Blanche de Namur) е марка белгийска уит бира, тип ейл, произведена и бутилирана от пивоварната „Brasserie du Bocq“ в селището Пюрно, община Ивоар, Валония, Южна Белгия.

Характеристика[редактиране | редактиране на кода]

„Бланш дьо Намюр“ не се филтрира и има мътен светложълт цвят. Бирата се прави от пшеница и ечемичен малц. При производството се добавят настъргани кориандър и кори от горчиви портокали кюрасао, което придава на бирата уникален и незабравим вкус. Алкохолното съдържание е 4.5 об.%. Бирата се отличава с аромат на кориандър и горчив портокал; плодов, леко кисел вкус, и съвсем слаба горчивина.

Предлага се на пазара в стъклени бутилки от 0.250, 0.330, 0,750 и 1,500 литра, както и в 30-литрови кегове. Препоръчва се бирата да се употребява охладена до 2° – 4 °C. Добре се съчетава с ястия с дивеч и червени меса.

История[редактиране | редактиране на кода]

Бирата е кръстена на намюрската принцеса Бланш дьо Намюр – дъщеря на Жан I, граф на Намюр и Мари д'Артоа. През 1335 г. принцесата става съпруга на Магнус II Ериксон – крал на Швеция и Норвегия.

Награди[редактиране | редактиране на кода]

  • През 2008, 2009 и 2010 г. – сребърен медал на Australian International Beer Awards в категория „Стил: Белгийска уит бира“.
  • През 2009 г. – първо място за най-добра уит бира в света на World Beer Awards. [1]

Бележки[редактиране | редактиране на кода]

Външни препратки[редактиране | редактиране на кода]