Бланш дьо Намюр (бира)

Тази статия е за белгийската уитбира. За кралицата на Швеция и Норвегия вижте Бланш дьо Намюр.

---

Бланш дьо Намюр (Blanche de Namur)
Произход	Белгия
Производител	Brasserie du Bocq, Пюрно, община Ивоар, Белгия
Тип бира	ейл > пшенична бира > уит бира
Алкохол%	4,5 %
Бланш дьо Намюр (Blanche de Namur) в Общомедия

Бланш дьо Намюр (на френски: Blanche de Namur) е марка белгийска уит бира, тип ейл, произведена и бутилирана от пивоварната „Brasserie du Bocq“ в селището Пюрно, община Ивоар, Валония, Южна Белгия.

Характеристика

„Бланш дьо Намюр“ не се филтрира и има мътен светложълт цвят. Бирата се прави от пшеница и ечемичен малц. При производството се добавят настъргани кориандър и кори от горчиви портокали кюрасао, което придава на бирата уникален и незабравим вкус. Алкохолното съдържание е 4.5 об.%. Бирата се отличава с аромат на кориандър и горчив портокал; плодов, леко кисел вкус, и съвсем слаба горчивина.

Предлага се на пазара в стъклени бутилки от 0.250, 0.330, 0,750 и 1,500 литра, както и в 30-литрови кегове. Препоръчва се бирата да се употребява охладена до 2° – 4 °C. Добре се съчетава с ястия с дивеч и червени меса.

История

Бирата е кръстена на намюрската принцеса Бланш дьо Намюр – дъщеря на Жан I, граф на Намюр и Мари д'Артоа. През 1335 г. принцесата става съпруга на Магнус II Ериксон – крал на Швеция и Норвегия.

Награди

• През 2008, 2009 и 2010 г. – сребърен медал на Australian International Beer Awards в категория „Стил: Белгийска уит бира“.
• През 2009 г. – първо място за най-добра уит бира в света на World Beer Awards.

Външни препратки

• Blanche de Namur на официалния сайт на „Brasserie du Bocq“ Архив на оригинала от 2016-05-29 в Wayback Machine.
• Blanche de Namur – най-добрата белгийска пшенична бира
• Белгийска пшенична бира Blanche de Namur Архив на оригинала от 2012-05-07 в Wayback Machine.