Джакфрутът дава най-големите плодове от всички дървета, достигайки до 55 кг тегло, 90 см дължина и 50 см в диаметър.[2][6] Зряло дърво произвежда около 200 плода годишно, като по-старите дървета дават до 500 плода годишно.[2][3] Джакфрутът има колективни плодове (плодни тела, образувани от купчина плодни цветове), съставени от стотици до хиляди отделни цветя, а месестите листенца на неузрелите плодове се ядат.[2][7]
Джакфрутът се използва често в кухните на Южна и Югоизточна Азия.[8][9] Консумират се както зрели, така и неузрели плодове. Джакфрутът е националният плод на Бангладеш и Шри Ланка и държавен плод на индийските щати Керала и Тамил Наду. Предлага се международно като консерви, замразени и охладени ястия, както и различни продукти, получени от плодовете, като юфка и чипс. Зрелият плод е сладък (в зависимост от сорта) и по-често се използва за десерти. Консервираният зелен джакфрут има мек вкус и подобна на месо консистенция, поради което се нарича „зеленчуково месо“.[2]
↑ абвгдеJackfruit. // Center for New Crops & Plant Products, Purdue University Department of Horticulture and Landscape Architecture. Посетен на 19 April 2016.
↑ абLove, Ken. Jackfruit. // College of Tropical Agriculture and Human Resources, University of Hawaii at Manoa, June 2011.
↑Boning, Charles R. Florida's Best Fruiting Plants:Native and Exotic Trees, Shrubs, and Vines. Sarasota, Florida, Pineapple Press, Inc., 2006. с. 107.
↑Artocarpus heterophyllus (Jackfruit). // Traditional Trees of Pacific Islands: Their Culture, Environment, and Use. Permanent Agriculture Resources, 2006. ISBN 9780970254450. с. 112.
↑Jackfruit Fruit Facts. // California Rare Fruit Growers, Inc., 1996. Посетен на 2012-11-23.