Джезерие
| Джезерие | |
 Джезерие | |
| Вид | десерт |
|---|---|
| Произход | Мерсин,  Турция |
| Описание | желиран продукт |
| Основни съставки | захар, моркови, ядки, кокосови стърготини |
| Джезерие в Общомедия | |
 | За информацията в тази статия или раздел не са посочени източници. Въпросната информация може да е непълна, неточна или изцяло невярна. Имайте предвид, че това може да стане причина за изтриването на цялата статия или раздел. |  |
Джезерие (на турски: Cezerye) е турски десерт, характерен за района на град Мерсин.
Приготвя се от сироп от моркови (по-рядко нар или други плодове), който се вари до степен на желиране, с добавени смлени ядки (най-често шамфъстък). Оформя се на тънки пластове и се овалва от двете страни в кокосови стърготини, реже се на правоъгълни хапки с размери около 2 на 3 сантиметра. По консистенцията си джезерието прилича на локум и двата десерта често се поднасят заедно.
Името на десерта идва от арабската думата „cezer“, която означава „морков“.