Дипленка

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Направо към навигацията Направо към търсенето
Дипленка
Frühjahrslorchel.JPG
Класификация
царство:Гъби (Fungi)
отдел:Торбести гъби (Ascomycota)
клас:Пезизомицети (Pezizomycetes)
разред:Pezizales
семейство:Discinaceae
род:Gyromitra
вид:Дипленка (G. esculenta)
Научно наименование
Дипленка в Общомедия
[ редактиране ]

Дипленката, наричана също мечо ухо или сплесната бучка[1] (Gyromitra esculenta), е вид отровна торбеста гъба от семейство Discinaceae.

Описание[редактиране | редактиране на кода]

Плодното тяло е изградено от две части – едната наподобяваща шапка, а другата – пънче. Шапкоподобната е спороносна и достига до 10 cm височина. Тя е неправилна и силно нагъната, обагрена в оранжево-червено-кафявата гама. Повърхността ѝ често е леко кадифена от споровия прах. Пънчеподобната е стерилна и неправилна, почти цилиндрична, крехка, първоначално плътна, по-късно куха, като често има вдлъбнатини или надлъжни гънки. На цвят е бяла, белезникава до сивкава, понякога с лек розов или жълтеникав оттенък. Месото е тънко, крехко, наподобяващо восък и има неопределен вкус. В някои източници се посочва като ядлива след изсушаване или сваряване, но дипленката е отровна гъба. Всичките нейни части съдържат токсина гиромитрин, който може да доведе до тежко отравяне и дори смърт.[1][2] Засяга черния дроб, централната нервна система и понякога бъбреците. Въпреки това, тя все още се счита за деликатесна гъба в Скандинавия.

Местообитание[редактиране | редактиране на кода]

Среща се през март – май поединично или на групи в различни типове гори, главно в по-високите планински райони.[2]

Източници[редактиране | редактиране на кода]

  1. а б Обикновена дипленка « Сайт за гъбите в България
  2. а б Асьов, Борис. Фотоатлас на ядливи и отровни гъби. Враца, Уникарт, 2014. ISBN 978-954-2953-36-4. с. 110.