Ирландско кафе
| Ирландско кафе caifé Gaelach | |
 | |
| Информация | |
|---|---|
| Ирландско кафе в Общомедия |
Ирландското кафе е алкохолна кафе напитка с уиски, кафе, захар и сметана.[1]
Консумира се, без да се разбърква.[2]
Счита се, че комбинациите от кофеин и алкохол се радват на значителен интерес от страна на потребителите,[3] но има данни, че едновременната им употреба, особено в големи количества и при съпътстващи заболявания, не е безопасна. Както кафето, така и алкохолът влияят на сърцето, но по различен начин. Когато се комбинират, възниква риск от развитие на предсърдно мъждене, сърдечносъдова недостатъчност, сърдечен блок и екстрасистоли. Заедно кофеинът и етанолът могат да причинят спазми на кръвоносните съдове. Увеличава се и рискът от бъбречна недостатъчност поради спазми на артериолите и капилярите в бъбреците. Комбинацията увеличава риска и от стомашни язви към предразположените.[4] Консумацията на кофеин може да отложи или маскира признаците на алкохолното въздействие върху организма.[5]
Според други източници обаче епизодична консумация на такива коктейли не представлява значителен риск.[6]
Източници
[редактиране | редактиране на кода]- ↑ Ирландско кафе // Kulinaria.bg. 23 ноември 2012. Посетен на 25 октомври 2025.
- ↑ Allison, Sonia. The Cassell Food Dictionary. London, Cassell, 1990. ISBN 0-304-31875-2. с. 214.
- ↑ The Coffee Guide. Fourth edition. Geneva, International Trade Centre, 2021. ISBN 978-92-110-3683-1. с. 122.
- ↑ Майская, Анна. «Хуже только водка с энергетиком»: что ни в коем случае нельзя добавлять в кофе // Доктор Питер. 25 януари 2024. Посетен на 25 октомври 2025.
- ↑ Какъв е ефектът от употребата? // Национална информационна линия за наркотиците, алкохола и хазарта. Посетен на 25 октомври 2025.
- ↑ Seladi-Schulman, Jill. Caffeine and Alcohol: How They Interact // Healthline. 27 юни 2019. Посетен на 25 октомври 2025.