Конфитюр
Конфитюр или сладко (на френски: confiture) е сладкарско изделие, приготвено най-общо чрез варенето и сгъстяването на смес от плодове и захар[1]. Консумира се самостоятелно или в комбинация с други храни и закуски. Използва се за гарниране и пълнеж на множество други сладкарски изделия.
Вижте също[редактиране | редактиране на кода]
Източници[редактиране | редактиране на кода]
- ↑ The Science of Jam and Jelly Making UK Cooperative Extension Service (University of Kentucky College of Agriculture). // Архивиран от оригинала на 6 September 2015. Архив на оригинала от 2015-09-06 в Wayback Machine.