Конфитюр
Конфитюр или сладко (на френски: confiture) е сладкарско изделие, приготвено най-общо чрез варенето и сгъстяването на смес от плодове и захар[1]. Консумира се самостоятелно или в комбинация с други храни и закуски. Използва се за гарниране и пълнеж на множество други сладкарски изделия.
Вижте също
[редактиране | редактиране на кода]Източници
[редактиране | редактиране на кода]- ↑ The Science of Jam and Jelly Making UK Cooperative Extension Service (University of Kentucky College of Agriculture) // Архивиран от оригинала на 6 септември 2015. Посетен на 5 февруари 2020.