Копринка (род)

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Направо към: навигация, търсене
Емблема за пояснителна страница Тази статия е за рода гъби Копринка. За селото вижте Копринка. За едноименния язовир вижте Копринка (язовир).

Копринка
Coprinus comatus fresh.jpg
Класификация
царство: Fungi Гъби
отдел: Basidiomycota Базидиеви
клас: Homobasidiomycetes
разред: Agaricales
семейство: Coprinaceae Копринкови
род: Coprinus Копринка
Научно наименование
Уикивидове Coprinus
Pers. (1797)

Копринката е род базидиеви гъби от семейство Coprinaceae. В България растат два ядливи вида върху оборски тор, торища, наторени почви в градини, дворове и ливади от юни до ноември. Повечето от останалите видове не се консумират поради малките им размери и незначителни тегла. Характера на някои видове да растат върху животинска тор допълнително подпомага елиминирането на тези видове от кулинарният интерес.

Плодните тела на повечето видове (Coprinus comatus, C. disseminatus, C. atramentarius и др.) при тотално развитие се втечняват, потъмняват и разпадат. Други, като C. plicatilis изсъхват без разпадане.

Видове[редактиране | edit source]

Ядливи[редактиране | edit source]

Копринки срещани често но без хранителна стойност[редактиране | edit source]

  • C. disseminatus
  • С. lagopus
  • C. micaceus
  • C. niveus
  • C. picaceus
  • C. plicatilis
  • C. radiatus

Някои автори приспадат C. picaceus към слабо отровните гъби. Въпреки това, гъбата мирише силно неприятно.

Фотогалерия на отровни гъби[редактиране | edit source]