Липопротеин
| Липопротеин | |
| Идентификатори | |
|---|---|
| KEGG | C01834 |
| MeSH | D008074 |
| ChEBI | 6495 |
| Данните са при стандартно състояние на материалите (25 °C, 100 kPa), освен ако не е указано друго. | |
| Липопротеин в Общомедия | |
Липопротеините са частици със сложна структура, комплекси от липиди и протеини.
Липопротеините са силно чувствителни към протео- и липолитични ензими, окисление, нагряване, изсушаване, замразяване, киселинни или основни реакции.[1]
Разделят се на разтворими и мембранни, а в зависимост от отнасянето при електрофореза – на α-липопротеини и β-липопротеини.[1]
Срещат се в растителните и животинските организми. Разтворимите липопротеини се съдържат в кръвната плазма и имат транспортна функция.[1]
Според скоростта на утаяване при центрофугиране липопротеините се разделят на:[2]
- липопротеини с висока плътност (52% протеини и 48% липиди, главно фосфолипиди);
- липопротеини с ниска плътност (21% протеини и 79% липиди, главно холестерол);
- липопротеини с много ниска плътност (9% протеини и 91% липиди, главно триглицериди);
- хиломикрони (1% протеини и 99% триглицериди).
Нивата на липопротеините се измерват чрез кръвен липиден тест.
Източници
[редактиране | редактиране на кода]- 1 2 3 Кратка химическа енциклопедия. Т. 1. София, Държавно издателство „Техника“, 1981. с. 504.
- ↑ Липопротеиды // Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров. — 3-е изд. — М. : Советская энциклопедия, 1969—1978.