Тя е бивша шампионка на Invicta FC в женската категория „сламка“[2]. Уотърсон започва кариерата си в MMA през 2007 г., подписва договор с UFC през 2015 г.[3].
Мишел Уотърсон е омъжена за боксьора Джошуа Гомез (Joshua Gomez)[4]. Ражда момиченце – Арая (на английски: Araya), на 18 март 2011 г.[5] Нареждана е сред най-красивите жени в UFC[2] и не само.