Пивоварна Братя Гинели

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Направо към навигацията Направо към търсенето
Пивоварна
„Братя Гинели“
Индустрия производство на спиртни питиета и пиво
Основана 1888 г. – Бургас
Закрита след 1904 г.
Седалище Бургас, България
Продукция бира и спиртни напитки
Собственик братя Гинели

„Братя Гинели“ е бивша фабрика са спиртни напитки и бира, със седалище град Бургас, основана през 1888 г. и прекратила дейността си след 1904 г.

История на пивоварната[редактиране | редактиране на кода]

Първата фабрика за спиртни питиета и пиво в Бургас е основана от братя Гинели. Тяхната продукция била предназначена да задоволи нуждите на местното население в Бургас и неговите околности. В началото на ХХ век производството на пиво е прекратено.

През 1892 г. братя Гинели, които дотогава се занимават с производството на коняци, ликьори и амери (битери), с която продукция участват и на Първото българско изложение в Плондив, решават да открият в Бургас и бирена фабрика [1]

На международното изложение в Анверс (Белгия) през 1894 г. фирмата „Братя Гинели“ - Бургас е отличена с бронзов медал в категорията „ликьори“. [2]

През 1895 г. фабриката на Братя Гинели дпроизвежда 7500 литра бира, и продава цялото количество, като заплаща акциз на държавата в размер на 375 лева. През 1896 г. пивоварната произвежда 5500 литра бира, продава цялото количество и заплаща акциз в размер на 275 лева. През 1897 г. производството на пиво е временно прекратено. През първото полугодие на 1898 г. произведеното количество бира достига 37170 литра, от които са продадени 20390 литра и е заплатен акциз в размер на 1019 лева.[3]

През 1904 г. Общинския съвет налага глоба на Яни Гинели за лоша хигиена във фабриката.[4]

Литература[редактиране | редактиране на кода]

  • Петров, Величко, Йордан Платиканов и Стамат Манчев: История и развитие на пивоварната промишленост в България (1848-1993), „Съюз на пивоварите в България“, София, 1996 г., с.43

Източници[редактиране | редактиране на кода]

  1. в-к.Черно море, Варна, 02.05.1892 г., бр.43, с.3
  2. срв.Списък на наградените изложители в българската секция на всемирното изложение в гр.Анверс (Белгия) през 1894 г., в: Приложение към бр.283 на „Държавен вестик“ от 31 декември 1894 г., с.3
  3. Петров, Величко, Йордан Платиканов и Стамат Манчев: История и развитие на пивоварната промишленост в България (1848-1993), „Съюз на пивоварите в България“, София, 1996 г., с.43
  4. Инвентарни описи. т.3. Фонд 70К – Градско общинско управление – Бургас (1878 – 1944). Фонд 436К – Бургаско архиерейско наместничество (1879-1957), Главно управление на архивите при МС, Териториална дирекция „Държавен архив“ – Бургас, София, 2001 г., с.28