Растително мляко

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Растително мляко
Бадемово мляко
Бадемово мляко
Информация
ТипБезалкохолна напитка
Растително мляко в Общомедия

Растителното мляко е напитка, най-често направена от ядки или семена, която не съдържа животински продукти, но по цвят и консистенция наподобява животинско мляко.[1]

Описание[редактиране | редактиране на кода]

Съществуват всякакви разновидности в зависимост от продукта, от който е направено растителното мляко: соево, кокосово, оризово мляко, както и много други.

Известно е, че в Китай още през XIV век са използвали соево мляко.[1] Тъй като растителните млека не съдържат лактоза, са особено предпочитани от хора с непоносимост към нея. Често присъстват и в менюто на веганите.

Източници[редактиране | редактиране на кода]