Синя жлъчка

Синя жлъчка

Класификация

царство: Растения (Plantae) отдел: Васкуларни растения (Tracheophyta) (без ранг): Покритосеменни (Angiospermae) (без ранг): Еудикоти (eudicots) (без ранг): Астериди (asterids) разред: Астроцветни (Asterales) семейство: Сложноцветни (Asteraceae) триб: Цикориеви (Cichorieae) род: Цикория (Cichorium) вид: Синя жлъчка (C. intybus)

Научно наименование

Cichorium intybus Linnaeus, 1753 г.

Синя жлъчка в Общомедия

[ редактиране ]

Синя жлъчка, синя млечка или цикория (Cichorium intybus) е многогодишно растение от семейство Asteraceae. Среща се в България и е разпространено в ниските части на цялата страна, край пътища, сухи ливади, а също и като плевел в житните култури. Съдържа гликозиди, които оказват лечебно действие при храносмилателни разстройства и проблеми с дихателната система.

Описание

Синята жлъчка е многогодишно тревисто растение, достигащо на височина 20 – 100 cm. Коренът е вретеновиден до надебелен подобно на ряпа. Стъблото е разклонено. Приосновните листа са събрани в розетка на къси дръжки. Формата им е обратнояйцевидна, перестонарязана или наделена. Стъблените листа са приседнали и стъблообхващащи. Цветните кошнички са многобройни, събрани на групи от по 2-5 или единични. Цветовете са с небесносин цвят. Цъфти в периода юни – октомври.

Сурова цикория Chicory, witloof, raw (Хранителна стойност за 100 g продукт)

Основни Енергия 71 kJ (20 kcal) Въглехидрати 4 g    Влакна 3.1 g Мазнини 0.1 g    Наситени 0.024 g    Трансмазнини 0 g    Мононенаситени 0.002 g    Полиненаситени 0.044 g    Холестерол 0 mg Белтъчини 0.9 g Вода 94.52 g Пепел 0.47 g   Витамини Витамин A 0 μg (0%) Тиамин (B1) 0.062 mg (5%) Рибофлавин (B2) 0.027 mg (2%) Ниацин (B3) 0.16 mg (1%) Пантотенова к-на (B5) 0.145 mg (3%) Пиридоксин (B6) 0.042 mg (3%) Фолиева к-на (B9) 37 μg (9%) Кобаламин (B12) 0 μg (0%) Витамин C 2.8 mg (3%) Витамин D 0 μg (0%)   Минерали Калций, Ca 19 mg (2%) Желязо, Fe 0.24 mg (3%) Магнезий, Mg 10 mg (3%) Фосфор, P 26 mg (4%) Калий, K 211 mg (4%) Натрий, Na 2 mg (0%) Цинк, Zn 0.16 mg (1%) Мед, Cu 0.051 mg (6%) Манган, Mn 0.1 mg (4%) Селен, Se 0.2 μg (0%)   Аминокиселини Триптофан 0.016 g Треонин 0.025 g Изолевцин 0.054 g Левцин 0.039 g Лизин 0.035 g Метионин 0.005 g Фенилаланин 0.022 g Валин 0.041 g Аргинин 0.066 g Хистидин 0.015 g Процентите са спрямо препоръчителната дневна доза в САЩ.

Източници

Тази статия за растение все още е мъниче. Помогнете на Уикипедия, като я редактирате и разширите.