Сладкарски форми

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Направо към навигацията Направо към търсенето
Теракотова форма за печене на сладкиши или хляб, представляваща кози и лъв, атакуващ крава. В началото на II хилядолетие пр.н.е., кралският дворец в Мари, Сирия
Сладкарски форми

Сладкарските форми са съдове или калъпи, използвани в различни техники за приготвяне на храна за оформяне на готово блюдо.

Употреба[редактиране | редактиране на кода]

Сладкарските форми могат да послужат за различни храни:

  • Форми за торти (например форми за мъфини, кексове, пайове, тестени сладкиши, и други видове съдове за печене)
  • Желатинови форми
  • Форми за сладолед и други замразени десерти
  • Форми за мус
  • Масло
  • Пружинна (с отделящо се дъно) тава

Изработка[редактиране | редактиране на кода]

Изработени са най-често от стомана (напр. карбонова стомана), с мраморно или др. покритие. Силиконовите форми позволяват и гъвкавост, улесняваща отделянето на сладките.

Галерия[редактиране | редактиране на кода]

Криейтив Комънс - Признание - Споделяне на споделеното Лиценз за свободна документация на ГНУ Тази страница частично или изцяло представлява превод на страницата „Mold (cooking implement)“ в Уикипедия на английски. Оригиналният текст, както и този превод, са защитени от Лиценза „Криейтив Комънс - Признание - Споделяне на споделеното“, а за съдържание, създадено преди юни 2009 година — от Лиценза за свободна документация на ГНУ. Прегледайте историята на редакциите на оригиналната страница, както и на преводната страница. Вижте източниците на оригиналната статия, състоянието ѝ при превода и списъка на съавторите.