Фурма: Разлика между версии

Изтрито е съдържание Добавено е съдържание

Линейно

Версия от 17:03, 24 април 2020

Фурма (от персийски през турското hurma) се нарича сладкият плод на финиковата палма. Типичен за Средиземноморието и Западна Азия. С високо съдържание на въглехидрати (50 – 70% захар), желязо, калий и фосфор.

Сушените фурми са много популярна разядка, особено характерна за Магреб. Сурови или сушени могат да се ползват за печива, конфитюри и подобни. От тях също така се прави и алкохол, употребяват ги и в народната медицина.

Поради високото ниво на захар в тях, те са перфектният заместител на сладки десерти. Фурмите съдържат високи количества вещества, полезни за човешкия организъм, включително магнезий, което спомага заздравяването на костите. Фурмите съдържат естествени влакна в себе си, което допринася за доброто храносмилане и предотвратява констипацията. Шаблон:Растение-мъниче

@@ Ред 2: / Ред 2: @@
 [[Картинка:Phoenix (botanical) финики.jpg|thumb|left|Фурми и костилки]]
 [[File:Dates on date palm.jpg|Клон с фурми|thumb|150px]]
-'''Фурма''' (от [[персийски език|персийски]] през [[турски език|турското]] ''hurma'') се нарича сладкият [[плод]] на [[финикова палма|финиковата палма]]. Типичен за [[Средиземноморие]]то и Западна [[Азия]]. С високо съдържание на въглехидрати (50-70% [[захар]]), [[желязо]], [[калий]] и [[фосфор]].
+'''Фурма''' (от [[персийски език|персийски]] през [[турски език|турското]] ''hurma'') се нарича сладкият [[плод]] на [[финикова палма|финиковата палма]]. Типичен за [[Средиземноморие]]то и Западна [[Азия]]. С високо съдържание на въглехидрати (50 – 70% [[захар]]), [[желязо]], [[калий]] и [[фосфор]].
 Сушените фурми са много популярна разядка, особено характерна за [[Магреб]]. Сурови или сушени могат да се ползват за [[печиво|печива]], [[конфитюр]]и и подобни. От тях също така се прави и [[алкохол]], употребяват ги и в народната медицина.