Ацеталдехид: Разлика между версии
Малки добавки |
м Робот Промяна: es:Acetaldehído |
||
Ред 18: | Ред 18: | ||
[[de:Acetaldehyd]] |
[[de:Acetaldehyd]] |
||
[[en:Acetaldehyde]] |
[[en:Acetaldehyde]] |
||
[[es: |
[[es:Acetaldehído]] |
||
[[et:Atseetaldehüüd]] |
[[et:Atseetaldehüüd]] |
||
[[fa:استالدهید]] |
[[fa:استالدهید]] |
Версия от 01:54, 11 септември 2008
Ацеталдехидът, систематично наименование по IUPAC етанал, е органично съединение с формула CH3CHO . Представлява безцветна течност с характерна миризма и температура на кипене 20,80С. Разтворим във вода, етанол и етер. При окисляването му се получава оцетна киселина, а при редукцията му - етанол. При взаимодействие на две молекули ацеталдехид се получава алдол. Естествено присъства в зрелите плодове, кафето и пресния хляб и се произвежда от растенията при нормалната обмяна на веществата в тях. Вероятно е най-добре познат като веществото, което предизивиква махмурлук.
В химическата промишленост ацеталдехидът се използва като междинно вещество при производството на оцетна киселина, оцетен анхидрид, n-бутанол, някои естери и няколко други химикали.
Само незначителни количества ацеталдехид съществуват в енолна форма, етенол с Keq = 6 × 10-5.[1]
Бележки
- ↑ Шаблон:En икона March, J. “Organic Chemistry: Reactions, Mechanisms, and Structures” J. Wiley, New York: 1992. ISBN 0-471-6010-2.