Овощарство: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
м Борислав: замяна, добавяне или махане на знаци |
|||
Ред 1: | Ред 1: | ||
'''Овощарството''' е наука, която изследва културите за производство на плодове, създаването и отглеждането на насаждения от тези култури. |
'''Овощарството''' е наука, която изследва културите за производство на плодове, създаването и отглеждането на насаждения от тези култури. |
||
==Класификации на овощните култури== |
== Класификации на овощните култури == |
||
* Отглежданите у нас овощни растения, според устройството на надземните им органи се делят на: |
* Отглежданите у нас овощни растения, според устройството на надземните им органи се делят на: |
||
** ''Дървесни овощни видове'' |
** ''Дървесни овощни видове'' — ябълка, круша, череша, вишня, слива, джанка, кайсия, праскова, орех, бадем, кестен и др. Тези растения образуват само един ствол, от чийто разклонения се образува корона. |
||
** ''Храстовидни овощни видове'' |
** ''Храстовидни овощни видове'' — дюля, някои сортове на сливата и вишнята, касис, червено и бяло френско грозде, лешник (леска) и др. Оставени при естествени условия, от тези растения израстват по няколко стъбла, които образуват по-малки корони. |
||
** ''Полухрастовидни овощни видове'' |
** ''Полухрастовидни овощни видове'' — малина и капина. Различават се по това, че стъблата им не са многогодишни, а загиват към средата на втората година. |
||
** ''Тревисти овощни видове'' |
** ''Тревисти овощни видове'' — от тази група представител в България е ягодата. |
||
* По-разпространена е класификацията по морфологични особености на плодовете, според която видовете се делят на: |
* По-разпространена е класификацията по морфологични особености на плодовете, според която видовете се делят на: |
||
** ''Семкови овощни видове'' |
** ''Семкови овощни видове'' — ябълка, круша, дюля, мушмула и др. Ядливата част на плода се съхранява дълго време. |
||
** ''Костилкови овощни видове'' |
** ''Костилкови овощни видове'' — слива, джанка, череша, вишня, кайсия, праскова. Ядливата част на плода не може да се съхранява дълго време. |
||
** ''Ягодови овощни видове'' |
** ''Ягодови овощни видове'' — ягода, малина, капина, касис и др. |
||
** ''Черупкови овощни видове'' |
** ''Черупкови овощни видове'' — орех, бадем, лешник, кестен. |
||
==Общи биологични особености== |
== Общи биологични особености == |
||
* [[Органи на овощните видове]] |
* [[Органи на овощните видове]] |
||
* [[Възрастови периоди при овощните видове]] |
* [[Възрастови периоди при овощните видове]] |
||
* [[Фенологични фази при овощните видове]] |
* [[Фенологични фази при овощните видове]] |
||
==Размножаване и производство на разсад== |
== Размножаване и производство на разсад == |
||
* Размножаване на овощни растения |
* Размножаване на овощни растения |
||
** [[вегетативно размножаване на овощните видове]] |
** [[вегетативно размножаване на овощните видове]] |
||
Ред 28: | Ред 28: | ||
** [[производство на присадени овощни дръвчета]] |
** [[производство на присадени овощни дръвчета]] |
||
==Създаване на овощни насаждения== |
== Създаване на овощни насаждения == |
||
* [[Избор на място за овощно насаждение]] |
* [[Избор на място за овощно насаждение]] |
||
* [[Изработване на проект за създаване на насаждение]] |
* [[Изработване на проект за създаване на насаждение]] |
||
Ред 37: | Ред 37: | ||
* [[Създаване на подпорна конструкция]] |
* [[Създаване на подпорна конструкция]] |
||
==Отглеждане на овощни насаждения== |
== Отглеждане на овощни насаждения == |
||
* [[Поддържане на почвата в овощните насаждения]] |
* [[Поддържане на почвата в овощните насаждения]] |
||
* [[Торене на овощни насаждения]] |
* [[Торене на овощни насаждения]] |
||
Ред 45: | Ред 45: | ||
* [[Беритба на овощни култури]] |
* [[Беритба на овощни култури]] |
||
==Основни овощни видове и техните особености== |
== Основни овощни видове и техните особености == |
||
* Семкови овощни видове |
* Семкови овощни видове |
||
** [[Ябълка]] |
** [[Ябълка]] |
||
Ред 64: | Ред 64: | ||
** [[Касис]] |
** [[Касис]] |
||
==Виж още== |
== Виж още == |
||
* [[Списък на земеделски теми]] |
* [[Списък на земеделски теми]] |
||
* [[Аграрни науки]] |
* [[Аграрни науки]] |
Версия от 18:54, 18 март 2005
Овощарството е наука, която изследва културите за производство на плодове, създаването и отглеждането на насаждения от тези култури.
Класификации на овощните култури
- Отглежданите у нас овощни растения, според устройството на надземните им органи се делят на:
- Дървесни овощни видове — ябълка, круша, череша, вишня, слива, джанка, кайсия, праскова, орех, бадем, кестен и др. Тези растения образуват само един ствол, от чийто разклонения се образува корона.
- Храстовидни овощни видове — дюля, някои сортове на сливата и вишнята, касис, червено и бяло френско грозде, лешник (леска) и др. Оставени при естествени условия, от тези растения израстват по няколко стъбла, които образуват по-малки корони.
- Полухрастовидни овощни видове — малина и капина. Различават се по това, че стъблата им не са многогодишни, а загиват към средата на втората година.
- Тревисти овощни видове — от тази група представител в България е ягодата.
- По-разпространена е класификацията по морфологични особености на плодовете, според която видовете се делят на:
- Семкови овощни видове — ябълка, круша, дюля, мушмула и др. Ядливата част на плода се съхранява дълго време.
- Костилкови овощни видове — слива, джанка, череша, вишня, кайсия, праскова. Ядливата част на плода не може да се съхранява дълго време.
- Ягодови овощни видове — ягода, малина, капина, касис и др.
- Черупкови овощни видове — орех, бадем, лешник, кестен.
Общи биологични особености
- Органи на овощните видове
- Възрастови периоди при овощните видове
- Фенологични фази при овощните видове
Размножаване и производство на разсад
- Размножаване на овощни растения
- Производство на разсад
Създаване на овощни насаждения
- Избор на място за овощно насаждение
- Изработване на проект за създаване на насаждение
- Избор на овощни видове и сортове
- Избор на разстояния и срокове на засаждане
- Подготовка на полето за засаждане
- Засаждане на овощното насаждение
- Създаване на подпорна конструкция
Отглеждане на овощни насаждения
- Поддържане на почвата в овощните насаждения
- Торене на овощни насаждения
- Напояване на овощни насаждения
- Резитби в овощните насаждения
- Растителна защита в овощните насаждения
- Беритба на овощни култури
Основни овощни видове и техните особености
- Семкови овощни видове
- Костилкови овощни видове
- Черупкови овощни видове
- Ягодови овощни видове