Ацеталдехид: Разлика между версии
м Робот Добавяне: eo:Acetaldehido |
Vodnokon4e (беседа | приноси) м интервал между препратки |
||
| Ред 1: | Ред 1: | ||
'''Ацеталдехидът''', систематично наименование по IUPAC '''етанал''', е [[органично съединение]] с [[химическа формула|формула]] |
'''Ацеталдехидът''', систематично наименование по IUPAC '''етанал''', е [[органично съединение]] с [[химическа формула|формула]] CH<sub>3</sub>CHO. Представлява безцветна течност с характерна миризма и температура на кипене 20,8<sup>0</sup>С. Разтворим във вода, [[етанол]] и [[етер]]. При окисляването му се получава [[оцетна киселина]], а при редукцията му - етанол. При взаимодействие на две молекули ацеталдехид се получава [[алдол]]. |
||
Естествено присъства в зрелите [[плод (ботаника)|плод]]ове, [[кафе]]то и пресния [[хляб]] и се произвежда от [[растение|растенията]] при нормалната [[обмяна на веществата]] в тях. Вероятно е най-добре познат като веществото, което предизивиква [[махмурлук]]. |
Естествено присъства в зрелите [[плод (ботаника)|плод]]ове, [[кафе]]то и пресния [[хляб]] и се произвежда от [[растение|растенията]] при нормалната [[обмяна на веществата]] в тях. Вероятно е най-добре познат като веществото, което предизивиква [[махмурлук]]. |
||
| Ред 8: | Ред 9: | ||
== Бележки == |
== Бележки == |
||
<div class="references-small"><references /></div> |
<div class="references-small"><references /></div> |
||
[[Категория:Алдехиди]] |
[[Категория:Алдехиди]] |
||
Версия от 17:55, 3 февруари 2010
Ацеталдехидът, систематично наименование по IUPAC етанал, е органично съединение с формула CH3CHO. Представлява безцветна течност с характерна миризма и температура на кипене 20,80С. Разтворим във вода, етанол и етер. При окисляването му се получава оцетна киселина, а при редукцията му - етанол. При взаимодействие на две молекули ацеталдехид се получава алдол.
Естествено присъства в зрелите плодове, кафето и пресния хляб и се произвежда от растенията при нормалната обмяна на веществата в тях. Вероятно е най-добре познат като веществото, което предизивиква махмурлук.
В химическата промишленост ацеталдехидът се използва като междинно вещество при производството на оцетна киселина, оцетен анхидрид, n-бутанол, някои естери и няколко други химикали.
Само незначителни количества ацеталдехид съществуват в енолна форма, етенол с Keq = 6 × 10-5.[1]
Бележки
- ↑ Шаблон:En икона March, J. “Organic Chemistry: Reactions, Mechanisms, and Structures” J. Wiley, New York: 1992. ISBN 0-471-6010-2.