Витамин Е: Разлика между версии
м Робот Добавяне: hi:टोकोफेरॉल, ml:ജീവകം ഇ Промяна: en:Vitamin E |
м Робот Добавяне: ug:ۋىتامىنE |
||
Ред 59: | Ред 59: | ||
[[th:วิตามินอี]] |
[[th:วิตามินอี]] |
||
[[tr:E vitamini]] |
[[tr:E vitamini]] |
||
[[ug:ۋىتامىنE]] |
|||
[[uk:Токоферол]] |
[[uk:Токоферол]] |
||
[[vi:Vitamin E]] |
[[vi:Vitamin E]] |
Версия от 23:41, 12 май 2010
Витамин E (Токоферо̀л, Витамин на плодовитостта) — (от гръцки токос - потомство и феро - нося) е мастно разтворим витамин, представляващ важен антиоксидант. В природата съществуват осем различни изомера, които се отличават по своята биологична активност и функция за организма. Като антиоксидант той предпазва мембраните на клетките от натрупване на токсични продукти каквато е например млечната киселина. Недостигът му е причина за получаване на анемия. Съдържа се в растителното и животинското масло, зеленчуци, мляко, яйца, черен дроб, месо, а така също в зародиш на житни растения. В качеството си на хранителна добавка се обозначава като E307 (α-токоферол), E308 (γ-токоферол) и E309 (δ-токоферол).
Фармакологични свойства
Участва в процеса на сентеза на хемоглобина и белтъците, растежа на клетките и доставянето на кислород до тях.
Недостиг на витамин Е
- Склонност на еритроцитите към хемолиза.
- Некроза на черния дроб, която се предизвиква от приемането на големи количества мазнини богати на ненаситени мастни киселини.
- Мускулна дистрофия.
- Засягане на мозъчни участъци предимно от малкия мозък.
- Нарушения в размножаването, атрофия на семенниците, безплодие, ранна ембрионална смъртност.
Приложение в медицината
- При мускулни дистрофии.
- Заболявания на черния дроб.
- Предразположение към аборт.
- При показания за приложение на антиоксиданти.
Литература
„Биохимия“, проф. д-р б.н. Чавдар Попов, Земиздат 1992 г.