Зимна припънка: Разлика между версии

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
+месо+ламели
м
Ред 1: Ред 1:
[[Image:Flammulina velutipes 04.jpg|300px|thumb|Зимна припънка от района на германския град Обершлайфсхайм, направена през ноември 2005 г.]]
[[Image:Flammulina velutipes 04.jpg|300px|thumb|Зимна припънка от района на германския град Обершлайфсхайм, заснета през ноември 2005 г.]]
'''Зимната припънка''' (''Flammulina velutipes'', наричана също '''Зимненка''') е ядлива [[гъба]] от род ''Flammulina K A R S T''.
'''Зимната припънка''' (''Flammulina velutipes'', наричана също '''Зимненка''') е ядлива [[гъба]] от род ''Flammulina K A R S T''.
==Характерни белези==
==Характерни белези==
Ред 5: Ред 5:
Диаметърът на гуглата е от 2 до 8 см. Първоначално е полусферична, по-късно разперена до почти плоска. Понякога със слабо изпъкнало връхче в центъра. Сламеножълта, медножълта до жълтокафеникава на цвят. В средата е по-тъмна. Повърхноста е гладка, гола, слизеста и лъскава. Ръбът в млада възраст е подвит навътре, по-късно изправен, равен или слабо вълновиден с ясно изразени радиални ребра.
Диаметърът на гуглата е от 2 до 8 см. Първоначално е полусферична, по-късно разперена до почти плоска. Понякога със слабо изпъкнало връхче в центъра. Сламеножълта, медножълта до жълтокафеникава на цвят. В средата е по-тъмна. Повърхноста е гладка, гола, слизеста и лъскава. Ръбът в млада възраст е подвит навътре, по-късно изправен, равен или слабо вълновиден с ясно изразени радиални ребра.
*'''Месо:'''
*'''Месо:'''
Месото е тънко ,меко, крехко ,по-късно жилаво. Белезникаво до бледорозово.
Месото е тънко, меко, крехко, по-късно жилаво. Белезникаво до бледорозово.
*'''Ламели:'''
*'''Ламели:'''
Ламелите са разположени нарядко. Широки от 2 до 8 мм. Слабо са сраснали с пънчето. Първоначално са кремавобели, по-късно жълтеникави.
Ламелите са разположени нарядко. Широки от 2 до 8 мм. Слабо са сраснали с пънчето. Първоначално са кремавобели, по-късно жълтеникави.

Версия от 15:41, 6 юни 2006

Зимна припънка от района на германския град Обершлайфсхайм, заснета през ноември 2005 г.

Зимната припънка (Flammulina velutipes, наричана също Зимненка) е ядлива гъба от род Flammulina K A R S T.

Характерни белези

  • Гугла:

Диаметърът на гуглата е от 2 до 8 см. Първоначално е полусферична, по-късно разперена до почти плоска. Понякога със слабо изпъкнало връхче в центъра. Сламеножълта, медножълта до жълтокафеникава на цвят. В средата е по-тъмна. Повърхноста е гладка, гола, слизеста и лъскава. Ръбът в млада възраст е подвит навътре, по-късно изправен, равен или слабо вълновиден с ясно изразени радиални ребра.

  • Месо:

Месото е тънко, меко, крехко, по-късно жилаво. Белезникаво до бледорозово.

  • Ламели:

Ламелите са разположени нарядко. Широки от 2 до 8 мм. Слабо са сраснали с пънчето. Първоначално са кремавобели, по-късно жълтеникави.

  • Споров прашец:

Споровият прашец е кремавобял.

  • Пънче:


Събиране, съхранение и използване в кулинарията

Двойници

Отличителни белези

  • 1. Шапката е
  • 2. Ръбът е
  • 3. Месото е
  • 4.