Огнена манатарка: Разлика между версии

	Огнена манатарка
	Огнена манатарка (Boletus luridus)
	Класификация
царство:	Гъби (Fungi)
отдел:	Базидиеви гъби (Basidiomycota)
клас:	Агарикални гъби (Agaricomycetes)
разред:	Болетови (Boletales)
семейство:	Манатаркови (Boletaceae)
род:	Suillellus
вид:	Огнена манатарка (S. luridus)
	Научно наименование
	Suillellus luridus Murrill, 1909
	Синоними
	Boletus luridus Schaeff., 1774; Boletus subvescus Gmelin, 1792; Boletus luridus var. rubriceps Dermek, 1987; Suillellus luridus var. erythrentheron Blanco-Dios, 2015; Boletus erythrentheron Bezděk, 1901; Suillellus luridus var. lupiniformis Blanco-Dios, 2015; Boletus luridus var. lupiniformis J.Blum, 1969; Suillellus luridus var. queletiformis Blanco-Dios, 2015; Boletus luridus var. queletiformis J.Blum, 1969; Suillellus luridus var. rubriceps Blanco-Dios, 2015; Tubiporus luridus var. rubriceps Maire, 1937; Leccinum luridum Gray, 1821; Leccinum rubeolarium Gray, 1821; Boletus luridus subsp. erythrentheron Hlaváček, 1995; Boletus luridus var. erythrentheron Pilát & Dermek, 1979; Boletus luridus var. obscurus R.Schulz, 1924; Boletus luridus var. rubromaculatus R.Schulz, 1924; Boletus luridus var. tenuipes Velen., 1939; Boletus rubeolarius Bull., 1791; Tubiporus luridus P.Karst., 1881; Dictyopus luridus Quél., 1886; Dictyopus tuberosus Quél., 1886; Boletus luridus Schaeff., 1774;
	Огнена манатарка в Общомедия
	[ редактиране ]

Интерактивен преглед на историята

← По-стара редакция По-нова редакция →

Изтрито е съдържание Добавено е съдържание

ВизуаленУикитекст

Линейно

Версия от 10:00, 29 август 2012

Огнената Манатарка (Boletus luridus) е ядлива гъба от род Манатарка. Често се среща в България и се бърка лесно с други видове манатарки.

Описание

Шапката е с диаметър от 5 до 20 см., маслиненожълта до кафеникава.
Тръбичките тъмночервени, при по-старите екземпляри жълтокафяви.
Пънчето на цвят жълтеникаво, с груб червенокафяв мрежест отпечатък.
Месото е жълто, твърдо, при нараняване бързо посинява.

Местообитание и сезонност

Гъбатa се среща през периода Юни-Октомври в широколистни и иглолистни гори, в паркове и покрай горски пътища. Расте в симбиоза с някои дървесни видове.

Сходни видове

червеностъблена манатарка (Boletus erythropus) - Отличава се по точкообразната окраска на пънчето и по-тъмния, кафеникав цвят на гуглата. Ядлива.
красива манатарка (Boletus calopus) - Гуглата е сиво-бяла, с лимоненожълти тръбички. Непригодна за ядене поради горчивия си вкус.
дяволска гъба (Boletus satanas) - Гуглата е сиво-белезникава с жълто-зелен оттенък. Месото посинява по-слабо. Отровна.
пурпурночервена манатарка (Boletus rhodoxanthus) - с бледорозов цвят на гуглата. Отровна.

Кулинарни качества

В сурово състояние гъбата е слабо-отровна и предизвиква леки стомашно-чревни разстройства. След топлинна обработка е с отлични вкусови качества. Твърдението на някои автори, че съдържа коприн и води до отравяния при едновременна консумация с алкохол е опровергано според последните изследвания.

Литература

G. J. Krieglsteiner, A. Gminder, W. Winterhoff: Die Großpilze Baden-Württembergs. Band 2. Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart 2000.

@@ Ред 3: / Ред 3: @@
 | image              = Boletus_luridus_2011_G1.jpg
 | image_caption      = Огнена манатарка (Boletus luridus)
+| regnum             = Fungi
 | regnum-bg          = [[Гъби]]
-| divisio-bg         = [[Базидиеви гъби|Базидиеви гъби]]
+| divisio-bg         = [[Базидиеви гъби]]
 | familia-bg         = [[Манатаркови]]
 | genus-bg           = [[Манатарка (род)|Манатарка]]
-| species            = Boletus luridus
+| species            = '''Boletus luridus'''
+| species-bg         = '''Огнената Манатарка'''
 }}
 '''Огнената Манатарка''' (''Boletus luridus'') е ядлива гъба от род [[Манатарка (род)|Манатарка]]. Често се среща в [[България]] и се бърка лесно с други видове манатарки.
-==Описание==
+== Описание ==
 * Шапката е с диаметър от 5 до 20 см., маслиненожълта до кафеникава.
 * Тръбичките тъмночервени, при по-старите екземпляри жълтокафяви.
@@ Ред 18: / Ред 19: @@
 * Месото е жълто, твърдо, при нараняване бързо посинява.
-==Местообитание и сезонност==
+== Местообитание и сезонност ==
 Гъбатa се среща през периода Юни-Октомври в широколистни и иглолистни гори, в паркове и покрай горски пътища. Расте в [[симбиоза]] с някои дървесни видове.
-==Сходни видове==
+== Сходни видове ==
 * [[червеностъблена манатарка]] (''Boletus erythropus'') - Отличава се по точкообразната окраска на пънчето и по-тъмния, кафеникав цвят на гуглата. Ядлива.
 * [[красива манатарка]] (''Boletus calopus'') - Гуглата е сиво-бяла, с лимоненожълти тръбички. Непригодна за ядене поради горчивия си вкус.
@@ Ред 28: / Ред 28: @@
 * [[пурпурночервена манатарка]] (''Boletus rhodoxanthus'') - с бледорозов цвят на гуглата. Отровна.
-==Кулинарни качества==
+== Кулинарни качества ==
+В сурово състояние гъбата е слабо-отровна и предизвиква леки стомашно-чревни разстройства. След топлинна обработка е с отлични вкусови качества. Твърдението на някои автори, че съдържа [[коприн]] и води до отравяния при едновременна консумация с алкохол е опровергано според последните изследвания.
-В сурово състояние гъбата е слабо-отровна и предизвиква леки стомашно-чревни разстройства. След топлинна обработка е с отлични вкусови качества. Твърдението на някои автори, че съдържа [[коприн]] и води до отравяния при едновременна консумация с алкохол е опровергано според последните изследвания.
-==Литература==
+== Литература ==
 G. J. Krieglsteiner, A. Gminder, W. Winterhoff: Die Großpilze Baden-Württembergs. Band 2. Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart 2000.