Витамин PP: Разлика между версии
Изтрито е съдържание Добавено е съдържание
Редакция без резюме |
мРедакция без резюме |
||
Ред 8: | Ред 8: | ||
[[Категория:Никотинови киселини]] |
[[Категория:Никотинови киселини]] |
||
[[Категория:Витамини]] |
[[Категория:Витамини]] |
||
[[Категория:Едноосновни киселини]] |
Версия от 20:57, 16 януари 2014
Ниацинът (известен още като Витамин PP, Никотинова киселина, Витамин B3, Никотинамид) е водноразтворим витамин от групата B. Изкуствено може да се синтезира от алкалоида никотин. За нуждите на организма, ниацинът се внася отвън с храната или се синтезира ендогенно от аминокиселината триптофан. В хранителната промишленост се използва като хранителна добавка E375.
Хроничният недоимък на този витамин предизвиква болестта пелагра (съчетание от 3 симптома - дерматит, диария, деменция).