Вегетарианство: Разлика между версии

Изтрито е съдържание Добавено е съдържание

Линейно

Версия от 20:02, 21 юли 2015

Вегетарианската диета се състои от растения, със или без яйца и млечни продукти.

Вегетарианството е течение в диетологията, чиито последователи изграждат хранителния си режим от растителни храни (плодове, зеленчуци и др.), със или без млечни продукти и яйца, и без месо (червено месо, птиче месо и морски продукти).^[1]

Вегетарианството може да бъде възприето поради различни причини. Освен морални съображения, влияние могат да оказват и здравни, религиозни, политически, природосъобразни, културни, естетични или икономически съображения. Съществуват различни видове вегетарианство: лактовегетарианството включва млечни продукти без яйца, ововегетарианството - яйца без млечни продукти, а оволактовегетарианството включва и млечни продукти, и яйца. Веганството изключва от хранителния режим всякакви животински продукти, включително яйца, мляко и мед.

Скорошно проучване установява, че определенията за вегетарианство в различните страни са различни.

Полувегетарианците включват в диетите си големи количества вегетариански храни, както и риба, птиче месо и други месни продукти понякога. Тези хора, чиито диети включват риба и птиче месо, често смятат за "месо" само плътта на бозайниците и се определят за вегетарианци. Ето защо се налага вегетарианските общества да заемат позиция, че диети с подобни съставки не са вегетариански, защото рибата и птиците са животни.

Видове вегетарианство

Оволактовегетарианство – хранителният режим включва животински/млечни продукти като мляко, яйца и мед.
Лактовегетарианство – хранителният режим включва мляко и млечни продукти, но не яйца
Веганство – стриктно вегетарианство, при което от диетата са изключени месото, яйцата, млякото и млечните продукти.
Суровоядство – последователите на този хранителен режим консумират растителни храни, които не са обработени термично. Единствената обработка е пюриране и изсушаване.

Българско вегетарианско общество

През 2010-та година в България е създаден вегетариански уеб портал.

Някои известни вегетарианци

Българи вегетарианци

Бележки

↑ https://www.vegsoc.org/sslpage.aspx?pid=508

Външни връзки

Уикицитат

Уикицитат съдържа колекция от цитати от/за

Вегетарианство.

Сайтове за Вегетарианство в архивно копие на проект „Отворена директория“

[1] ttps://www.vegsoc.org/sslpage.aspx?pid=508

[1]

@@ Ред 14: / Ред 14: @@
 * [[Веганство]] – стриктно вегетарианство, при което от диетата са изключени месото, яйцата, млякото и млечните продукти.
 * [[Суровоядство]] – последователите на този хранителен режим консумират растителни храни, които не са обработени термично. Единствената обработка е пюриране и изсушаване.
+== Българско вегетарианско общество ==
+През [[2010]]-та  година в [[България]] е създаден вегетариански уеб портал.
 == Някои известни вегетарианци ==