Майонеза: Разлика между версии

Направо към навигацията Направо към търсенето
1716 байтове добавени ,  преди 5 години
редакция без резюме
мРедакция без резюме
Редакция без резюме
Майонезата днес се употребява най-вече на [[сандвич]]и, за направа на най-различни видове салати, например [[картофена салата]] и [[руска салата]], и по-рядко за готвене.
 
Майонезата, която се продава в магазините днес съдържа предимно растително масло, модифицирана скорбяла, емулгатори и консерванти. Въпреки това, хората продължават да я купуват, заради неповторимия ѝ вкус. Според Министерството на храните и земеделието майонезата съдържа яйчен меланж, а не сурови яйца, защото последното би довело до салмонелистични симптоми.
 
Подходящи употреби на майонезата освен като мазален крем и основа на руската и картофената салата са в картофеното пюре, някои рецепти за задушено пилешко месо и домашни солени конфитюри (например от обезмаслена шунка или свински бут). По време на османското владичество българите са намазвали виметата на кравите с домашна майонеза, защото са смятали, че така ще дават повече мляко. Всъщност резултатът бил, че кравите се разболявали от хламидийни инфекции и така млякото се заразявало. Това е и основа на една от теориите за смъртта на Христо Ботев - той пил заразено мляко.
 
Известната холивудска суперзвезда Кортни Кардашиян маже своите интимни части с майонеза, защото смята, че това я пази от бактерии.
 
==Външни връзки==
Анонимен потребител

Навигация