Андексер: Разлика между версии
м →Марки бира: Грешки в статичния код: Центриране на галерия с клас редактирано с AWB |
м интервал; козметични промени |
||
Ред 16: | Ред 16: | ||
== История == |
== История == |
||
[[ |
[[Файл:Kloster Andechs 2005 2.jpg|мини|ляво|210px|Манастирът Андекс]] |
||
Историята на бирата „Андексер“ е свързана с историята на [[абатство Андекс]]. Първите източници за него са от ХІІІ век. През 1455 г. манастирът става част от [[бенедиктинци|Бенедиктинския орден]], а от 1458 г. е самостоятелно абатство. Монасите варят бира в манастира още през ХV век. По време на [[секуларизация]]та на Бавария през [[1803]] г. абатството е разпуснато, а имотите му продадени през [[1804]] г.<ref>[http://www.andechs.de/kloster-andechs/kloster-andechs-geistliches-zentrum/ein-blick-in-die-ueber-tausendjaehrige-geschichte-von-andechs/letzte-bluete-saekularisation.html Официален сайт на манастира]</ref> |
Историята на бирата „Андексер“ е свързана с историята на [[абатство Андекс]]. Първите източници за него са от ХІІІ век. През 1455 г. манастирът става част от [[бенедиктинци|Бенедиктинския орден]], а от 1458 г. е самостоятелно абатство. Монасите варят бира в манастира още през ХV век. По време на [[секуларизация]]та на Бавария през [[1803]] г. абатството е разпуснато, а имотите му продадени през [[1804]] г.<ref>[http://www.andechs.de/kloster-andechs/kloster-andechs-geistliches-zentrum/ein-blick-in-die-ueber-tausendjaehrige-geschichte-von-andechs/letzte-bluete-saekularisation.html Официален сайт на манастира]</ref> |
||
Ред 24: | Ред 24: | ||
== Марки бира == |
== Марки бира == |
||
Търговският асортимент на пивоварната включва следните марки |
Търговският асортимент на пивоварната включва следните марки:<ref>[http://www.andechs.de/kloster-andechs/die-klosterbrauerei/genuss-fuer-leib-seele-brandechser-bierspezialitaeten.html Официален сайт на пивоварната]</ref> |
||
* '''Andechser Vollbier Hell''' – класическа светла сламеножълта лагер бира, с лека сладост и хмелна горчивина, с алкохолно съдържание 4.8 об.%. |
* '''Andechser Vollbier Hell''' – класическа светла сламеножълта лагер бира, с лека сладост и хмелна горчивина, с алкохолно съдържание 4.8 об.%. |
||
* '''Andechser Spezial Hell''' – искряща светлозлатиста лагер бира, с малцов аромат, сладост и нотки на хмел, с алкохолно съдържание 5.8 об.%. |
* '''Andechser Spezial Hell''' – искряща светлозлатиста лагер бира, с малцов аромат, сладост и нотки на хмел, с алкохолно съдържание 5.8 об.%. |
Версия от 12:56, 28 октомври 2018
Андексер (Andechser) | |
Произход | Германия |
---|---|
Производител | „Klosterbrauerei Andechs” – Андекс, Германия |
Тип бира | светъл и тъмен лагер и вайс бира |
Алкохол% | 4.8 – 7.0 % |
Андексер (Andechser) в Общомедия |
Андексер (Шаблон:Lang-de) е марка немска бира, която се произвежда от манастирската пивоварна „Klosterbrauerei Andechs“ в Андекс, Бавария, Германия. Годишното производство на пивоварната надхвърля 100 000 хектолитра бира. По-голямата част от продукцията на пивоварната освен в Германия, се изнася и продава в много страни в цяла Западна Европа, Русия, Финландия и Япония.
История
Историята на бирата „Андексер“ е свързана с историята на абатство Андекс. Първите източници за него са от ХІІІ век. През 1455 г. манастирът става част от Бенедиктинския орден, а от 1458 г. е самостоятелно абатство. Монасите варят бира в манастира още през ХV век. По време на секуларизацията на Бавария през 1803 г. абатството е разпуснато, а имотите му продадени през 1804 г.[1]
Манастирът е възстановен отново през 1850 г. като приорат на бенедиктинското абатство Свети Бонифаций в Мюнхен. [2]
Пивоварството е възстановено през втората половина на ХІХ век. През 1906 г. пивоварната е реконструирана, през 1950 г. е построен нов цех за бутилиране. През 1972 г. се взема решение за построяването на изцяло нова пивоварна и такава е изградена и пусната в експлоатация през 1974 г. Обновена е през 1983, 2006 г. и 2007 г.
Марки бира
Търговският асортимент на пивоварната включва следните марки:[3]
- Andechser Vollbier Hell – класическа светла сламеножълта лагер бира, с лека сладост и хмелна горчивина, с алкохолно съдържание 4.8 об.%.
- Andechser Spezial Hell – искряща светлозлатиста лагер бира, с малцов аромат, сладост и нотки на хмел, с алкохолно съдържание 5.8 об.%.
- Andechser Bergbock Hell – светлозлатиста силна бок бира, с фина хмелна горчивина хоп в съчетание с лека сладост на мед, с мек, хармоничен завършек, с алкохолно съдържание 7.0 об.%.
- Andechser Export Dunkel – класическа светла сламеножълта лагер бира, с пълно, заоблено тяло и малцов аромат, с нотки на шоколад, с алкохолно съдържание 4.9 об.%.
- Andechser Doppelbock Dunkel – тъмна допел бок бира, плътна и кадифено гладка, с малцова сладост, с нотки на какао и тъмен шоколад, с алкохолно съдържание 7.0 об.%.
- Andechser Weissbier Hell – светла пшенична вайс бира, с плодов вкус и аромат на банан, пъпеш и карамфил, с алкохолно съдържание 5.0 об.%.
- Andechser Weissbier Dunkel – тъмнокестенова пшенична вайс бира, с плодов аромат на узрял банан и ананас, с тонове на карамел и шоколад, с алкохолно съдържание 5.0 об.%.
-
Andechser Weissbier Hefetrüb
-
Andechser Weissbier Dunkel
-
Andechser Doppelbock Dunkel
Бележки
Външни препратки
- Официален сайт на абатство Андекс (нем.)
- "Andechser" на сайта RateBeer.com