Ацеталдехид: Разлика между версии
Редакция без резюме Етикети: Редакция чрез мобилно устройство Редакция чрез мобилно приложение |
Редакция без резюме Етикети: Редакция чрез мобилно устройство Редакция чрез мобилно приложение |
||
| Ред 1: | Ред 1: | ||
Ацеталдехидът е карбонилно производно на въгледорода етан, в който един водороден атом е заменен с алдехидна група. По отношение на физични свойства етаналът (по номиклатурата на IUPAC) е безцветна течност с приятен мирис, чиято разтворимост във вода е неограничена. Етаналът участва главно в присъединителни реакции, но са характерни и заместителни с HCN, H2O, R-OH,R-NH2, NH3 и др. Характерно взаимодействие на етанала е присъединяването на водород, при което се получава етанол: |
Ацеталдехидът е карбонилно производно на въгледорода етан, в който един водороден атом е заменен с алдехидна група. По отношение на физични свойства етаналът (по номиклатурата на IUPAC) е безцветна течност с приятен мирис, чиято разтворимост във вода е неограничена. Етаналът участва главно в присъединителни реакции, но са характерни и заместителни с HCN, H2O, R-OH,R-NH2, NH3 и др. Характерно взаимодействие на етанала е присъединяването на водород, при което се получава етанол: |
||
CH3CHO + H2---> CH3CH2OH |
CH3CHO + H2---> CH3CH2OH |
||
Ацеталдехидът участва и в качествени реакции за своето доказване: |
Ацеталдехидът участва и в качествени реакции за своето доказване: |
||
CH3CHO + Ag2O---> CH3COOH + 2Ag |
CH3CHO + Ag2O---> CH3COOH + 2Ag |
||
Тази реакция се нарича сребърно огледало. Съществува и още една реакция за доказването му: |
Тази реакция се нарича сребърно огледало. Съществува и още една реакция за доказването му: |
||
CH3CHO + 2Cu(OH)2---> CH3COOH + Cu2O + 2H2O |
CH3CHO + 2Cu(OH)2---> CH3COOH + Cu2O + 2H2O |
||
В метаболизма на живите организми, етаналът изпълнява ролята на междинен метаболит. След приемане на етанол, който в сравнение с другите едновалентни алкохоли има минимална токсичност, той се доокислява до етанал, а той до оцетна киселина, която съответно се свързва с коензим А, образувайки ацетил коензим А, който в цикъла на Кребс се доокислява до въглероден диоксид и водород чрез поредица от реакции. |
В метаболизма на живите организми, етаналът изпълнява ролята на междинен метаболит. След приемане на етанол, който в сравнение с другите едновалентни алкохоли има минимална токсичност, той се доокислява до етанал, а той до оцетна киселина, която съответно се свързва с коензим А, образувайки ацетил коензим А, който в цикъла на Кребс се доокислява до въглероден диоксид и водород чрез поредица от реакции. |
||
Поради факта, че етаналът има приятен мирис,той се използва за производство на парфюми. |
Поради факта, че етаналът има приятен мирис,той се използва за производство на парфюми. |
||
Версия от 10:39, 21 май 2019
Ацеталдехидът е карбонилно производно на въгледорода етан, в който един водороден атом е заменен с алдехидна група. По отношение на физични свойства етаналът (по номиклатурата на IUPAC) е безцветна течност с приятен мирис, чиято разтворимост във вода е неограничена. Етаналът участва главно в присъединителни реакции, но са характерни и заместителни с HCN, H2O, R-OH,R-NH2, NH3 и др. Характерно взаимодействие на етанала е присъединяването на водород, при което се получава етанол: CH3CHO + H2---> CH3CH2OH
Ацеталдехидът участва и в качествени реакции за своето доказване: CH3CHO + Ag2O---> CH3COOH + 2Ag
Тази реакция се нарича сребърно огледало. Съществува и още една реакция за доказването му: CH3CHO + 2Cu(OH)2---> CH3COOH + Cu2O + 2H2O
В метаболизма на живите организми, етаналът изпълнява ролята на междинен метаболит. След приемане на етанол, който в сравнение с другите едновалентни алкохоли има минимална токсичност, той се доокислява до етанал, а той до оцетна киселина, която съответно се свързва с коензим А, образувайки ацетил коензим А, който в цикъла на Кребс се доокислява до въглероден диоксид и водород чрез поредица от реакции. Поради факта, че етаналът има приятен мирис,той се използва за производство на парфюми.