Вегетарианство: Разлика между версии

Изтрито е съдържание Добавено е съдържание

Линейно

Версия от 11:29, 15 юли 2019

Вегетарианската диета се състои от растения, със или без яйца и млечни продукти.

Вегетарианството е течение в диетологията, чиито последователи изграждат хранителния си режим от растителни храни (плодове, зеленчуци и др.), със или без млечни продукти и яйца, и без месо (червено месо, птиче месо и морски продукти).^[1]

Вегетарианството може да бъде възприето поради различни причини. Освен морални съображения, влияние могат да оказват и здравни, религиозни, политически, природосъобразни, културни, естетични или икономически съображения. Съществуват различни видове вегетарианство: Песцетарианците консумират морска храна, но не и другите видове месо. Този хранителен режим е избиран от много хора, които искат да си набавят допълнителни протеини.

Морската храна е ключов източник на протеини, полезни мазнини и някои минерали.

лактовегетарианството включва млечни продукти без яйца, ововегетарианството – яйца без млечни продукти, а оволактовегетарианството включва и млечни продукти, и яйца. Веганството изключва от хранителния режим всякакви животински продукти, включително яйца, мляко и мед.

Скорошно проучване установява, че определенията за вегетарианство в различните страни са различни.

Видове вегетарианство

Пескатерианизъм - хранителният режим включва морска храна, но не и други видове месо.
Оволактовегетарианство – хранителният режим включва животински/млечни продукти като мляко, яйца и мед.
Лактовегетарианство – хранителният режим включва мляко и млечни продукти, но не яйца
Веганство – стриктно вегетарианство, при което от диетата са изключени месото, яйцата, млякото и млечните продукти.
Суровоядство – последователите на този хранителен режим консумират растителни храни, които не са обработени термично. Единствената обработка е пюриране и изсушаване.

Някои известни вегетарианци

Българи вегетарианци

Източници

Уикицитат

Уикицитат съдържа колекция от цитати от/за

Вегетарианство.

↑ What is a vegetarian? // Посетен на 18 юли 2016. (на английски)

Външни препратки

Сайтове за Вегетарианство в архивно копие на проект „Отворена директория“

[1] What is a vegetarian? // Посетен на 18 юли 2016. (на английски)

[1]

@@ Ред 8: / Ред 8: @@
 Морската храна е ключов източник на протеини, полезни мазнини и някои минерали.
-[[лактовегетарианство]]то включва млечни продукти без яйца, [[ововегетарианство]]то – яйца без млечни продукти, а [[оволактовегетарианство]]то включва и млечни продукти, и яйца. [[Веганство]]то изключва от хранителния режим всякакви животински продукти, включително яйца, мляко и мед.
+[https://en.m.wikipedia.org/wiki/Lacto_vegetarianism лактовегетарианството] включва млечни продукти без яйца, [https://en.m.wikipedia.org/wiki/Ovo_vegetarianism ововегетарианството] – яйца без млечни продукти, а [https://en.m.wikipedia.org/wiki/Ovo-lacto_vegetarianism оволактовегетарианството] включва и млечни продукти, и яйца. [[Веганство]]то изключва от хранителния режим всякакви животински продукти, включително яйца, мляко и мед.
 Скорошно проучване установява, че определенията за вегетарианство в различните страни са различни.
@@ Ред 15: / Ред 15: @@
 == Видове вегетарианство ==
-* Оволактовегетарианство – хранителният режим включва животински/млечни продукти като мляко, яйца и мед.
+* Пескатерианизъм - хранителният режим включва морска храна, но не и други видове месо.
+*Оволактовегетарианство – хранителният режим включва животински/млечни продукти като мляко, яйца и мед.
 * Лактовегетарианство – хранителният режим включва мляко и млечни продукти, но не яйца
 * [[Веганство]] – стриктно вегетарианство, при което от диетата са изключени месото, яйцата, млякото и млечните продукти.