Направо към съдържанието

Стара винарска изба „Тиквеш“

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Стара винарска изба „Тиквеш“
Стара винарска визба „Тиквеш“
Карта Местоположение
Видвинарска изба
МестоположениеКавадарци, Северна Македония
Изграждане1885 г.
Площ1208 m2
Статутпаметник на културата
Състояниеруини

Стара винарска изба „Тиквеш“ (на македонска литературна норма: Стара винарска визба „Тиквеш“) е бивш комплекс от индустриални сгради в град Кавадарци, Северна Македония. Избата, която днес е в руини, е обявена за паметник на културата.[1]

Винарната е построена в 1885 година от хаджи Пане Велков (хаджи Паис), който в същата година основава и винарската компания. Двамата със сина му Христо Велков са големи търговци на вино. Винарската им изба е първата по-голяма винарна в Тиквешията, където винарството е в подем след изграждането на железопътната линия Белград – Скопие – Солун.[1]

Винарната е била изградена на улица „Вардарска“ № 1 (днес „Братя Хаджи Тефови“ № 7), в центъра на града, в близост до семейната къща на Велкови. Комплексът от свързани помежду си сгради се състоял от изба, помещение за казаните, механа, канцелария и помощни обекти. Общата площ била 1208 m2. Най-голямата сграда била самата изба, изградена в западната част на парцела, която е с наклон от 2,5 метра на изток. Стопанските обекти са изградени в северната и източната част на двора. Над избата е било помещението за казаните и механата на Велкови, а до нея – канцеларията, от страната на улицата. В избата е имало и помещение за дегустация на виното. Механата на Велкови е била място, в което се е събирал градският еснаф.[1]

В първите години на съществуването си избата преработва от 50 до 80 тона грозде. По-голямата част от необходимите количества грозде се е изкупувало от местното население, но винарната разполага и със собствени лозови насаждения, които били около 70 декара.[1]

Бележки[редактиране | редактиране на кода]

  1. а б в г Стара винарска визба „Тиквеш“ // Управа за заштита на културното наследство. Архивиран от оригинала на 2017-12-01. Посетен на 18 ноември 2017.