Сърнела (род)

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Направо към навигацията Направо към търсенето
Сърнела
MacrolepiotaProcera.JPG
Сърнела (Macrolepiota procera)
Класификация
царство: Fungi Гъби
отдел: Basidiomycota Базидиеви
клас: Homobasidiomycetes
разред: Agaricales
семейство: Agaricaceae
род: Macrolepiota Сърнела
Научно наименование
Уикивидове Macrolepiota
Singer, 1948[1]
сърнела в Общомедия

Сърнелата (Macrolepiota) е род, който се състои от видове гуглести базидиеви гъби чиито плодни тела са характерно чадърести и с очевидно по-големи размери от тези на гъбите от род Сърнелка (Lepiota) с които до скоро са били групирани заедно. Таксономически, сега съществуват тези два рода отделно, Сърнела и Сърнелка.

„Сърнела“ най-често се използва за наименование на Macrolepiota procera и дава името си на рода.

Основните белези на отделните видове сърнели са чадърести гугли покрити с концентрични кръгове от кафяви бразди (люспи), бели пластинки свободни от дългото стъбло и бял споров прашец. Също характерно за видовете е появата на пръстенче около стъблото след разтварянето на гуглата (при някои видове то може да се разпадне и да остави стъблото голо.) При остарелите екземпляри то е подвижно.

Червеникава сърнела

Основни видове[редактиране | редактиране на кода]

Сърнелите най-разпространени в България и Европа:

И четирите вида сърнели са ядливи гъби като най-добре позната е именно сърнелата, M. procera. Червеникавата сърнела е слабо отровна и предизвиква стомашно разстройство ако се консумира прясна и недобре сготвена.

Литература[редактиране | редактиране на кода]

  • „Нашите гъби“, Цв. Хинкова, М. Друмева-Димчева, Г. Стойчев, В. Чалъков, Земиздат, 1986
  1. внесено от: Уикипедия на руски език