Табули (салата)

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Направо към навигацията Направо към търсенето

Табули или Табуле е известна салата от турската и арабска кухня.

Тя е неизменна част от менютата на ресторантите в Турция и арабските страни, най-популярна е в град Истанбул.

Приготвя се от ситно нарязани лук (кромид), магданоз, обелени домати, задушен или набъбнал във вода булгур и дресинг от ситно нарязан джоджен, лимонов сок, сол и зехтин.

Салатата се сервира предварително овкусена.

Външни препратки[редактиране | редактиране на кода]