Тиквена супа

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Направо към навигацията Направо към търсенето
Тиквена супа
Cremas de calabaza-2.jpg
Купа с тиквена супа
супа
Детайли
Сервиране топло или студено
Основни
съставки
тиква, бульон
Тиквена супа в Общомедия

Тиквената супа е гъста супа, приготвена от пюре от тиква. Приготва се като се смесва пюре от вътрешността на тиква с бульон. Може да се сервира топла или студена и е популярно ястие за Деня на благодарността в Съединените щати[1]. Познати са различни варианти на ястието в различните европейски страни, Съединените щати и други места в Северна Америка, както и Австралия. Тиквената супа е била основно ястие за пленените по време на Виетнамската война в северновиетнамските затвори.[2]

Галерия[редактиране | редактиране на кода]

Източници[редактиране | редактиране на кода]

  1. "Pumpkin Soup" Mahalo.com – на английски
  2. Maurer, Harry (1998). Strange Ground: An Oral History of Americans in Vietnam, 1945 – 1975. Da Capo Press. p. 415. ISBN 978-0-306-80839-5.