Тученица

	Тученица
	Природозащитен статут
	; Незастрашен
	Класификация
царство:	Растения (Plantae)
отдел:	Васкуларни растения (Tracheophyta)
(без ранг):	Покритосеменни (Angiosperms)
(без ранг):	Еудикоти (eudicots)
разред:	Карамфилоцветни (Caryophyllales)
семейство:	Тученицови (Portulacaceae)
род:	Portulaca
вид:	Тученица (P. oleracea)
	Научно наименование
	Portulaca oleracea Linnaeus, 1753
	Тученица в Общомедия
	[ редактиране ]

Вижте пояснителната страница за други значения на Тученица.

Тученица (Portulaca oleracea) е едногодишно растение с месести листа, което понякога се смята за плевел, но се включва като продукт предимно за салати в кухнята на много държави. В Северна България и на други места растението е известно като тлъстига – наименование може би свързано с формата и дебелината на неговите месести листа. Във видинското Ново село, както и в целия видински регион, растението се нарича грашица, а в стралджанската област – брюченка.

Приложение[редактиране | редактиране на кода]

Гръцка салата

Тученицата е богата на омега-3 мастни киселини, витамин С, флавоноиди и се използва за различни медицински цели в много страни по света.^[2]

Източници[редактиране | редактиране на кода]

↑ Portulaca oleracea (Linnaeus, 1753). // IUCN Red List of Threatened Species. International Union for Conservation of Nature. Посетен на 3 януари 2023 г. (на английски)
↑ Portulaca oleracea. // Cornell University, Department of Animal Science. Посетен на 17 май 2012. (на английски)

[1] Portulaca oleracea (Linnaeus, 1753). // IUCN Red List of Threatened Species. International Union for Conservation of Nature. Посетен на 3 януари 2023 г. (на английски)

[gov-2] Portulaca oleracea. // Cornell University, Department of Animal Science. Посетен на 17 май 2012. (на английски)

[1]

[2]