Улозонова киселина

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Направо към навигацията Направо към търсенето

Улозонова киселина е захарна киселина получена при окислението на С1 хидроксилната група на кетоза до карбоксилна група, при което се полуава алфа-кето киселина.

Представители[редактиране | редактиране на кода]