Фукоза
| Фукоза | |
|---|---|
 | |
 | |
| Обща информация | |
| Наименование по IUPAC | (3S,4R,5S,6S)-6- Methyltetrahydro -2H-pyran-2,3,4,5-tetraol |
| Други имена | 6-Дезокси-L-Галактоза |
| Молекулна формула | C6H12O5 |
| SMILES | ? |
| 3D структура | тук |
| Моларна маса | 164.16 g/mol |
| Външен вид | Бяло твърдо вещество |
| CAS номер | 2438-80-4 (β-L-фукоза) 3615-37-0 (D-фукоза) |
| Свойства | |
| Плътност и фаза | |
| Разтворимост във вода | разтворим във вода и етанол |
| Точка на топене | 150 – 153 °C [1] |
| Точка на кипене | |
| Освен където е обявено друго, данните са дадени за материали в стандартно състояние (при 25 °C, 100 kPa) Права и справки | |
Фукозата е хексоза, дезокси захар с шест въглеродни атома и алдехидна функционална група. Среща се в N-свързаните гликани по повърхността на клетките на бозайници, насекоми, растения; основен компонент на полизахарида фукоидан. Има доказателства, че алфа 1→3 свързана фукоза е отговорният антиген за IgE-медиираната алергия.[2]
Две структурни различия отличават фукозата от другите шест-атомни захариди при бозайниците: липсата на хидроксилна група при шестия въглероден атом (C6) и L-конфигурацията.
При фукоза съдържащите гликани, фукозата може да бъде терминалната модификация или да служи като място за залавяне на други захариди.[3] При човешките N-свързани гликани, фукозата най-често е свързана чрез α-1,6 връзка към редуциращия край, бета-N-ацетилглюкозамин. Фукоза свързана чрез α-1,2 към галактоза формира H антигенът, прекурсор на A и B кръвно груповите антигени.
Фукозата се разгражда от ензима алфа-фукозидаза.
Източници
[редактиране | редактиране на кода]- ↑ Datenblatt L-(−)-Fucose Архив на оригинала от 2012-01-28 в Wayback Machine. bei Acros, abgerufen am 26. Februar 2010.
- ↑
Daniel J. Becker и др. Fucose: biosynthesis and biological function in mammals // Glycobiology 13 (7). Юли 2003. DOI:10.1093/glycob/cwg054. с. 41R–53R. - ↑ Daniel J. Moloney и др. The O-linked fucose glycosylation pathway: identification and characterization of a uridine diphosphoglucose: fucose-[beta]1,3-glucosyltransferase activity from Chinese hamster ovary cells // Glycobiology 9 (7). Юли 1999. DOI:10.1093/glycob/9.7.679. с. 679 – 687.
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
